Description
Mix pentru vafe crocante, bio, 240g, Zdrowo Namieszane
– Bio, fara gluten, vegan, fara conservanti, fara zahar adaugat –
Zdrowo Namieszane ofera variante mai sanatoase pentru prajiturile sau gustarile dulci traditionale, fiind usor de preparat, delicioase si hranitoare.
Mix pentru vafe crocante, delicate si sanatoase din superfainuri fara gluten, cum ar fi faina de amarant, pe care mayasii si incasii o numeau „Mama tuturor cerealelor”. Pentru a va incuraja sa experimentati in bucatarie, amestecul nu contine zahar adaugat – este alegerea dumneavoastra daca doriti sa serviti vafe dulci sau sarate.
Ingrediente: faina de orez*, faina de amarant*, tapioca* (amidon de manioc), faina de hrisca*, praf de copt fara gluten* (amidon de porumb*, agenti de crestere: tartrati de potasiu, bicarbonat de sodiu), in macinat*, sare de Himalaya.
*din agricultura ecologica
Reteta de preparare: Adaugati: 2 oua, 250ml lapte sau bautura vegetala, 6 linguri de unt topit sau ulei. (Pentru versiunea vegana, inlocuiti ouale cu 6-7 linguri de aquafaba; amestecati-le bine pana obtineti o spuma rigida).
Separati galbenusurile de albusuri. Turnati laptele, galbenusurile si uleiul intr-un bol si amestecati bine. Daca doriti vafe dulci, adaugati o lingura de xilitol sau zahar. Daca preferati vafe sarate, adaugati o jumatate de lingurita de sare sau 3 linguri de parmezan ras (de asemnea, se pot pregati simple si se pot adauga toppingurile preferate cand sunt servite). Adaugati continutul pachetului si amestecati bine. Intr-un castron separat, bate-ti albusurile impreuna cu un praf mic de sare pana obtineti o spuma tare. Preincalziti aparatul de vafe. Adaugati spuma peste aluatul obtinut si amestecati usor. Turnati aluatul in aparatul de vafe si prajiti pana se rumenesc (aprox. 2-3 minute). Se servesc calde, adaugand toppingurile preferate.
Valori nutritionale/100g (dupa gatire, folosind lapte cu 2% grasime si ulei de rapita):
Energie: 1376kj / 328kcal
Grasimi: 13g din care saturate 2.2g
Carbohidrati: 43g din care zaharuri 2.6g
Fibre 0g
Proteine: 8.8g
Saruri: 0.65g
Produs certificat ecologic
Agricultura UE/non-UE
Fabricat in Polonia
Gramaj: 240g (Greutate neta dupa preparare conform retetei: cca 400, 8 portii; 1 portie: aprox. 50g)
